Chaussettes de fête à la bière
Les jours fériés du mois de mai nous incitent de plus en plus à sortir les chaussettes folles avec de la bière. Le modèle original est un excellent choix tant pour les amateurs de la boisson dorée que pour tous ceux qui apprécient les accessoires non conventionnels. Les chaussettes à la bière peuvent également être une source d'inspiration pour se plonger dans l'histoire de cette boisson populaire. Certains pensent que la bière est une invention moderne, mais ses origines remontent à l'Antiquité. Des documents datant d'environ 4 000 ans avant J.-C. confirment que les Sumériens fabriquaient une boisson qui ressemblait à la bière actuelle. Cette boisson était appelée sikar, ou boisson divine. Des tranches de pain étaient placées dans des récipients d'argile avec de l'eau et y fermentaient. Les femmes étaient responsables de la production de la bière, car les patrons de cet artisanat étaient exclusivement des divinités féminines. Cependant, les femmes ne pouvaient consommer que de la bière de blé légère, tandis que les hommes avaient le choix entre 16 variétés de bières brunes plus fortes. La tradition du brassage a ensuite été poursuivie par les Babyloniens, qui fabriquaient la boisson à partir de blé, d'orge et d'épeautre. Ils utilisaient souvent du sirop de fruits pour sucrer la boisson. Les Babyloniens ont été la première civilisation à utiliser le houblon pour fabriquer de la bière. La bière a également joué un rôle important dans l'Égypte ancienne. Cette boisson faisait partie des rations de base des soldats et des travailleurs. Il était important que la bière soit déposée dans la tombe d'un défunt. C'est sur le site égyptien de Hierakonpolis que se trouve la plus ancienne brasserie découverte. On estime qu'elle a été créée vers 3700 av. Dans l'Antiquité, la bière était également populaire en Gaule, entre autres. Au Moyen Âge, les monastères, les villes et les manoirs sont devenus les principaux centres de production de bière. Jusqu'au 12e siècle, la production de bière était principalement concentrée dans les monastères. Au départ, les moines produisaient la boisson pour leurs propres besoins et ceux de leurs pèlerins. Au fil du temps, la boisson a été commercialisée. Les siècles suivants ont vu le développement florissant des brasseries de cour et de ville. La bière est apparue sur le sol polonais avec les Celtes et les Allemands. Parmi les boissons alcoolisées, les Slaves choisissent le plus souvent la bière et l'hydromel.
Quelques faits intéressants
De nos jours, la culture de la bière semble avoir conquis le monde entier. Nous avons décidé de vous présenter quelques faits et anecdotes qui pourraient vous faire aimer encore plus cette boisson dorée. La bière, comme le vin, était la boisson permanente des armées. L'une des raisons en est que les bactéries, qui se développent facilement dans l'eau, n'ont aucune chance de survivre dans l'alcool. Un type de bière bien connu doit son origine à l'armée. Il s'agit bien sûr de l'India Pale Ale. Au 19e siècle, il a été décidé d'apporter la populaire Pale Ale aux soldats britanniques stationnés en Inde. Toutefois, ce type de boisson n'ayant aucune chance de survivre au long voyage, une recette entièrement nouvelle fut créée, dans laquelle le houblon jouait un rôle très important. Les avantages de la bière étaient également appréciés par les souverains polonais. Sigismond le Vieux et la reine Jadwiga comptaient parmi ceux qui appréciaient la bière. La bière est même mentionnée dans un poème de l'un de nos bardes les plus populaires. Dans Pan Tadeusz, Adam Mickiewicz décrit le petit-déjeuner d'un noble. Le passage sur la bière fait référence aux dames qui, après avoir bu du café, passaient à la soupe à la bière. Il s'agissait autrefois d'un repas matinal populaire, mais aujourd'hui, on le considérerait plutôt comme un plat de dîner. La soupe à la bière était principalement servie aux femmes et aux enfants. Outre la bière, la "gramatka" était composée de pain, de lait caillé, de crème, de jaunes d'œufs et d'écorces d'orange. Ce plat inhabituel fournissait une solide portion d'énergie nécessaire pour toute la matinée. Aujourd'hui, dans la gastronomie, la bière est utilisée, par exemple, pour cuire le pain, enrober les plats de viande ou dans les ragoûts. Les amateurs de bière sont nombreux en Pologne, et il n'est pas difficile de leur trouver un cadeau. Une bouteille de bière kraft ou une élégante chope feront l'affaire. Vous pouvez également opter pour des accessoires, tels que des chaussettes à la bière, un tablier à thème ou un ouvre-boîte.
