Skarpetki w piernikowe ludziki
Wspomnienia Świąt Bożego Narodzenia bardzo często wywołują określone aromaty i smaki. Zapach mandarynek i cynamonu, a może smak sałatki jarzynowej i karpia? Sporo elementów jest wspólnych dla wielu różnych osób. Tak właśnie dzieje się w przypadku pierniczków. W niektórych domach wypieka się je już na początku grudnia, z kolei w innych powstają tuż przed Wigilią. Często w procesie zdobienia ciastek uczestniczy cała rodzina. Choć wszyscy się ze sobą nie zgadzają i łatwo o kłótnie, to jednak chce się wracać do tych chwil. Aby zimowe wieczory stały się jeszcze piękniejsze, warto wyposażyć się w ciepłe skarpetki w pierniki. Świąteczne akcesoria już dawno przestały kojarzyć się z kiczem. Obecnie są one dodatkiem, za pomocą którego możesz wyrazić swój dystans do świata. W naszej kolekcji znajdziesz m.in. skarpetki z piernikowymi ludzikami. To prawdziwa klasyka gatunku. Ponadto śmieszne skarpetki są idealnym pomysłem na prezent. Taki gadżet jeszcze lepiej podkreśli wyjątkową magię Świąt.
Aromatyczne łakocie
Możemy polewać je czekoladą, lukrem albo zostawiać bez dodatków – obecnie pierniki występują w wielu przeróżnych wariantach, a sporo rodzin posiada swój skrzętnie strzeżony przepis. Szacuje się, że pierniki pojawiły się na europejskich stołach na przestrzeni średniowiecza. Swoją zasługę mieli w tym benedyktyni, którzy szukali inspiracji kulinarnych pośród starożytnych przepisów. Pierniki miały wiele zalet – odznaczały się dużą trwałością, a do tego wierzono, że wzmacniają zdrowie. Ciastka były wzbogacane nie tylko korzennymi dodatkami, ale i wyrazistymi ostrymi przyprawami, które zapewniały łakociom znaczną wytrzymałość. Takie pierniki były jednak dość twarde i czasem konieczne było ich zwilżenie przy pomocy sosów czy napojów. Wypiekano także miękki wariant ciasta, który był przeznaczony zwłaszcza dla kobiet i dzieci. Odpowiednią konsystencję osiągano przez dodatek… węgla drzewnego. W średniowieczu pierniki były zarezerwowane dla wyższych warstw społecznych. Pilnie strzeżono wszystkich receptur, przez co stan taki utrzymał się aż do XIX wieku. Znane są legendy, które głoszą, że misternie zdobione pierniki były wręczane w roli podarunków z okazji zamążpójścia, a nawet koronacji. Piernikarze byli jednymi z najbardziej cenionych rzemieślników i choć proces ich nauki należał do wyjątkowo długich i żmudnych, to w późniejszych latach mogli oni liczyć na godne zyski oraz ogólny szacunek.
